*Blog: Slice // Las Mejores Pizzas
Por Fer (@blackbleach)
Amo comer pizza. Si me dan a elegir entre un risotto de camarones con salsa de ostión en vino blanco acompañado de un filete de wagyu y un pedazo de pizza en un clásico plato blanco de plástico en un carrito de NYC, me quedo mil veces con la pizza. True story. Sobretodo si la pizza tiene pepperoni, extra queso, mucha salsa de tomates y masa delgada… uff.
Bueno, me acordé de todo esto porque encontré un blog que se llama Slice donde se especializan en pizzas, pizzas y más pizzas. Viajan por todos lados de NYC buscando los mejores lugares donde comer, y se fijan desde el plato donde entregan la pizza, el grosor de la masa, cuan aceitosa es y el horno donde la cocinan hasta el chef y como es el restaurant. Me encantó! Primero que nada estuve viendo fotos de pizzas hasta la página 20 creo, además puedes encontrar mapas de restaurantes en distintas partes, como NYC, Chicago, Manhattan, Queens y mucho más:
Y las recetas de algunas, como por ejemplo esta ‘breakfast pizza’:
Si, entre otras cosas, tiene huevo! Nice :)
Resolución 2011, hacer mis propias pizzas en casa.
Pueden encontrar más fotos después del link!
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